佐賀のニュース
栄養教諭が産地の見学や生産者との意見交換「チンゲンサイを学校給食に」【佐賀県】
2024/10/21 (月) 17:30
地元で盛んに生産されている野菜を学校給食で味わい、地産地消を進めようと、武雄市の栄養教諭が産地の見学や生産者との意見交換を行いました。
この会は県内では特に武雄市で生産に力を入れているチンゲンサイを地元の学校給食に取り入れようと開かれたものです。
市内の小中学校の栄養教諭や武雄市のちんげん菜部会など約20人が参加し、ハウスの栽培の様子を見学しました。
このあと参加者はチンゲンサイを使ったパスタや春巻きなど4品を試食。レシピを見ながら給食に取り入れられるかどうか検討していました。
【チンゲンサイ農家 山領直秀さん】
「武雄のチンゲンサイを買いたいと思ってもらいたい。それが最終目標なってくると思う」
【森真由美さん】
「本当に手間がかかっているということがきょう改めてわかったので、おいしく食べられるものを考えて給食に提供していきたい」
武雄市では年間320トンのチンゲンサイを出荷しているということです。
この会は県内では特に武雄市で生産に力を入れているチンゲンサイを地元の学校給食に取り入れようと開かれたものです。
市内の小中学校の栄養教諭や武雄市のちんげん菜部会など約20人が参加し、ハウスの栽培の様子を見学しました。
このあと参加者はチンゲンサイを使ったパスタや春巻きなど4品を試食。レシピを見ながら給食に取り入れられるかどうか検討していました。
【チンゲンサイ農家 山領直秀さん】
「武雄のチンゲンサイを買いたいと思ってもらいたい。それが最終目標なってくると思う」
【森真由美さん】
「本当に手間がかかっているということがきょう改めてわかったので、おいしく食べられるものを考えて給食に提供していきたい」
武雄市では年間320トンのチンゲンサイを出荷しているということです。
|
|
|
佐賀のニュース
特集ニュース
災害の記憶
豪雨、地震、大雪…近年激甚化する災害。過去の教訓を防災に生かしていこうと、県民のみなさんの災害の記憶をシリーズで掲載します。
さがリサーチα
佐賀のニュースをサガテレビの記者が掘り下げるコーナー。もっと知りたくなる佐賀を紹介。
ピックアップ
サガテレビ選りすぐりの企画ニュース、独自取材のニュースを掲載。
新幹線長崎ルート
戦争の記憶
終戦後、日本は、他国と戦火を交えていませんが、ウクライナ侵攻など戦争・紛争は絶えません。サガテレビでは、「戦争の記憶」を次世代へ語り継ぎ、平和について考える取材を続けていきます。
オスプレイ
オスプレイの佐賀空港配備計画の行方は…。サガテレビでは徹底取材を続けていきます。
衆院選 佐賀 2024
週間NEWSランキング
こちらもおすすめ
全国のニュース FNNプライムオンライン
-
浦上天主堂のステンドグラスもきれいに 高所作業のプロが「地域貢献できれば」【長崎市】
2024/10/22 (火) 11:31 -
「一生懸命だった人ほどダメージ大きい」能登の豪雨災害から1カ月…輪島の住民の切実な思いとは
2024/10/22 (火) 11:30 -
【速報】南島原市で車両の単独事故 ケガ人複数か
2024/10/22 (火) 11:24 -
「運転前に覚醒剤を使用した」赤信号無視して車と衝突し逃走か 出頭した44歳男から覚醒剤の陽性反応 警視庁
2024/10/22 (火) 11:16 -
新上五島・「お礼に箱の中の金を3割あげる…」荷物の手数料名目で約750万円の詐欺被害【長崎】
2024/10/22 (火) 11:12
