レシピ
recipe
ホワイトアスパラガストースト
ランチ会やピクニックにピッタリ!大人には特製オリーブソース、子どもにはピザ風のトッピングをかけたおしゃれなトーストを作ります。
材料
ホワイトアスパラガス 6本/バゲット 1本
お好みのチーズ 適量/お好みのチーズ 適量
オリーブ(種なし) 1カップ/ピザソース 適量
ソーセージ 2本/レモン汁 大さじ3
オリーブオイル 大さじ1・1/4
ケーパー 大さじ1/塩 少々
イタリアンパセリ 1/4カップ
ニンニク 3片/ブラックペッパー 少々
粉チーズ 適量/パセリ 適量
- ホワイトアスパラガスは根元の皮を剥き、斜め切りにする
- オリーブオイルでしっかり炒め、塩をふる
【オリーブソース作り】
- オリーブ・ニンニク・イタリアンパセリ・塩・ブラックペッパーをボウルに入れる
- ケーパー・レモン汁・オリーブオイルを入れる
- ハンドミキサーでなめらかにする
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