材料（２人前）

新タマネギ1/2個／鶏モモ肉100g
青ネギ1/2本／卵2個／切り海苔 適量
ご飯2杯分

＜丼つゆ＞
だし汁120cc／濃口しょうゆ30cc
みりん30cc／砂糖２つまみ

• タマネギ…繊維にそってスライスする

• 青ネギ…笹切り

• 鶏肉…筋を断つようにそぎ切りする

• ＜丼つゆ＞　だし汁（120cc）、濃口しょうゆ、みりん（各30cc）、砂糖（2つまみ）

• 鶏肉を入れる

• 鍋に1人前を分けてタマネギと青ネギを入れる

ポイント：卵は溶きすぎないこと