材料（2人前）

手羽中（チキンバー）300g
小麦粉大さじ2／ごま油大さじ1
白いりごま適宜／コチュジャン大さじ1
濃口しょうゆ大さじ2／砂糖大さじ1
酒大さじ2／キャベツ1枚（千切り）
パセリ適宜／マヨネーズ適宜

• チキンに塩・ブラックペッパーをふる

＜下味＞コチュジャン（大さじ1）、濃口しょうゆ（大さじ2）、酒（大さじ2）、砂糖（大さじ1）、ごま油（大さじ1）15分ほどおいて、馴染ませる

• 15分ほどおいて、馴染ませる

• 小麦粉を加える

• チキンの皮を上にして耐熱皿にのせる

• ラップをかけて電子レンジ（500w）で5分加熱

• ラップをはずし、電子レンジで2～3分加熱

• 白いりごまをふりかける

• 千切りキャベツ、パセリ、マヨネーズなどと一緒に盛る

韓国風ピリ辛チキンバー