【昆虫はどんな味がするかを大検証】ということで、昆虫食に挑戦し検証してみました。

※今回は昆虫食に関する記事なので苦手な方は十分に気を付けてご覧ください。

実は国連でも昆虫食が推奨されているんです。SDGｓの2番「飢餓をゼロに」にあたるんですが、タンパク質やミネラルが豊富に含まれていて近い将来 地球の人口が増えたときの救世主になるんじゃないかと言われているんです。

アクアシー

今回訪れたのは、みやき町原古賀にある「アクアシー」

もろおかたつあきさん

今回、昆虫食について教えてくれるのは…昆虫食開発＆販売者「もろおかたつあき」さん

セミ　1000円

将来のタンパク質！夏といえばセミ！なかなか美味しいらしく…。「ブラックペッパー味。美味しいスパイス。オスとメスでは味が違いますよ」と書いてあります。

自販機から出てきた瓶はキンキンに冷えています。

アーモンドの皮のような香ばしさ

食べれます！アーモンドの皮のような香ばしさがあります。

めちゃくちゃ美味しい、というわけではないとのこと。

メスはタマゴが入っている可能性もあるそうです。

タガメサイダー　700円

ウマい。

サゴワーム　1000円

昆虫食の革命、サクサクな食感。

ヤシの木を食べて育つ、ヤシオオオサゾウムシの幼虫

害虫として扱われている幼虫。

ココナッツを餌として食べるため、この幼虫はココナッツ風味なんです。

例えるなら「エビセン」

サクサクでココナッツの風味

ココナッツ。サクサクでココナッツの風味。

めちゃくちゃ美味しい、というわけではないです。

もろおかさん曰く、自信作だそう。

日本初登場！ サゴワームの水煮　1500円

水で煮ただけのほぼ生で、日本で初めてここに入荷されたものだそうです。

「この商品は調理用のウェッティな食材です！そのままでも食べられますが、調理するとさらに美味しくなります！」となっています。

早速、開発者自らバター醤油炒めを作ってくれました。

頭の部分がちょっと固いということで、リポーターが食べてみましたが…ダメでした。

スタッフが食べてみましたが、頭がカリッとしているそうです。

幼虫の水煮は、栄養価が高く地球の食糧危機を救う食材として期待されているそうです。

検証結果　タガメサイダーが1番美味しい

初心者はタガメサイダーからどうぞ！

タガメサイダーは青りんごのような味がするそうです。

自動販売機は衛生管理のもと販売されています。
その辺の昆虫を自分たちで捕まえて食べる、というのは衛生管理上問題がありますので控えてください。