• 糖尿病疑い　ワースト1位
• 腹囲　ワースト2位
• メタボ予備群　ワースト3位

と佐賀県はメタボ県になりつつあるんです。

生活習慣を見直すには、まずは食生活から。
ということで、肝疾患に詳しい管理栄養士の原先生に聞くと、シシリアンライスがピッタリ！とオススメされました。

シシリアンライスは食事療法に大事な

• ごはん　炭水化物（エネルギー源）
• 肉　たんぱく質（筋肉など体の源）
• 野菜　食物繊維・ビタミン（体調を整える）

のバランスがしっかり取れていて、とても優秀な料理なんだそうです。

簡単シシリアンライス

１．耐熱皿に鶏肉・玉ねぎ・焼肉のたれを混ぜる

鶏肉は生のままでOKです。しっかり、よく混ぜてください。

2.電子レンジで加熱（目安600Wで3分）

大体3分後には鶏肉にも玉ねぎにも火が通っています。

あとはそれをご飯の上に盛って

お肉にきちんと味がついていてGOOD！
玉ねぎのシャキシャキ感も残り美味しいです。

ぜひ、お試しください！

シシリアンライスはお肉や野菜などのアレンジがききやすいです。

お肉も種類によって皮あり、なしなど、部位で100g当たりのカロリーが違います。
皆さんもお好みでいろんな工夫をし、カロリーを抑えて作ってみてください。

対脂肪肝の食生活 ヘルシーヒント

• バランスの良い食事を
• シシリアンライスが◎
• ご飯・マヨネーズ・脂身の量に注意