鳥栖市の住宅街に佇む蜂蜜屋さん「弥生が丘養蜂園」

鳥栖市と基山町で採れた地元産の蜂蜜が楽しめる、知る人ぞ知る隠れた名店です。
3代目が本格的に始めたという養蜂園では、様々な種類の蜂蜜が並び、その風味の違いを楽しむことができます。

弥生が丘養蜂園では、「百花蜂蜜」「エンジュ蜂蜜」「山の花」など、様々な種類の蜂蜜を取り扱っています。
それぞれの蜂蜜は、採取された花の種類によって味や香りが異なります。

中でも人気なのが「百花蜂蜜」です。300gで1,880円で販売されています。華やかな香りがします。野の花の蜂蜜を使用しています。
濃厚なテクスチャーと黄金色の美しさが特徴的で、スプーンですくうとゆっくりと流れ落ちる様子は、まさに「液体の金」のようです。

• 商品名 : 百花蜂蜜(300g)
• 値段 : 1,880円

エンジュは真夏に咲く白い花です。
百花蜂蜜と比べてコクがあります。個性的な味がしますが、クセはなく蜂蜜本来の濃さがダイレクトにきます。

• 商品名 : エンジュ蜂蜜
• 料金 : 2,020円

• 商品名 : 山の花蜂蜜(300g)
• 商品名 : 2,020円

より華やかな香りが楽しめる蜂蜜です。

「tokimeki honey」は、地元の山の花から採れた蜂蜜です。

贈り物にぴったりな詰め合わせセットも用意されています。「山の花」「エンジュ」「モチ」の3種類が50gずつ入ったセットは1,560円で販売されています。それぞれの蜂蜜の特徴を楽しめる、贅沢な詰め合わせです。

• 商品名 : 50g 3種類セット
• 値段 : 1,560円

弥生が丘養蜂園では、地元で採れた蜂蜜の魅力を存分に味わうことができます。
蜂蜜の種類の多さと風味の違いに驚かされ、自然の恵みの豊かさを感じられる場所です。
佐賀県鳥栖市を訪れた際は、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

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