材料

まぐろ 150g／アボカド 1個
トマト 1/2個／キュウリ 1/4本
セロリ 1/2本／サラダ菜 8枚

＜調味料＞
豆板醤 小さじ1／濃口しょうゆ 大さじ1
酢 小さじ1／オリーブオイル 大さじ1

• マグロ…2~3cmの角切りにする

• 湯むきしたトマトを角切りにする

• アボカド…皮と種を取り除く

• 同じ大きさの角切りにする

• キュウリ…味が染み込みやすいように叩いて切る

• セロリ…皮をむいて叩いて切る

• ＜調味料＞豆板醤(小さじ1)、濃口しょうゆ(大さじ1)、酢(小さじ1)、オリーブオイル(大さじ1)

• 軽く混ぜ合わせる