• タマネギとシメジを炒める

• バナナをフォークなどで潰す

ポイント：潰したバナナに牛肉を漬け込む

※バナナの成分で牛肉が軟らかくなる

• 炒めたタマネギとシメジの中にピーマンを入れる
• 塩コショウとニンニクパウダーを入れて炒め、器に取り出す

• 熱した油で漬け込んだ牛肉を焼く

• 水を加えたオイスターソース、ニンニクパウダー、塩コショウを入れる

ポイント：牛肉の色が変わったら水分を足して煮る

• 器に盛りつけ、炒めた野菜をのせる

バナナビーフ