材料

餃子 6個／中華スープ 600㏄
レタス 2枚／ワカメ 5g
ロースハム 2枚／白ネギ 5cm
薄口しょうゆ 小さじ1／塩・コショウ 適量
ごま油 小さじ1

• レタス…せん切りにする

• 白ネギ…白髪ネギにする

• ロースハム…8等分にする

• 中華スープを沸かす

• 沸騰したら餃子を入れる

• 餃子が透けてきたらハムとレタスを加える

• 水で戻したワカメを加える

• 塩・コショウ、薄口しょうゆで味をつける

• ごま油で香りをつける

• 白髪ネギをのせる