材料

白ねりあん 500g／餅粉 15g
水 25㏄／赤・緑の色粉 少々

• 白ねりあん…ラップをかけずにレンジで5分加熱する

• レンジから取り出して混ぜる

• メモ

※レンジにかけることで水分を飛ばして加工しやすくする

• 1分加熱する

• メモ

※分けてレンジにかけることで焦げにくくする

• あんが白っぽくなるまで混ぜて加熱するをくりかえす(2回ほど)

• 餅粉と水を合わせる

• レンジで1分加熱する

• 餅とあんを合わせる

• 赤と緑の色粉で着色する

• 桃の実

• 白あん玉とピンク玉を合わせ、つぶす

• 境目をのばす

• あんこを入れて包む

※加工しやすいようにあんは冷ましてから

• 桃の形をつくる(頭をとがらせて割れ目を作る)

• 葉を作る