材料(4人分)

砂ずり12個 ／キャベツ3枚
粒黒コショウ適量
<調味料>
トンカツソース1 2カップ／ウスターソース1/2カップ
酒1/2カップ／水1/2カップ
しょうゆ大さじ2／砂糖大さじ1

• 砂ずりは洗って切りこみを入れる

• 鍋に調味料を入れる

• 砂ずりを入れて煮る

• 砂ずりの色が変わったら中火にする

• キャベツを千切りにする

• 器に千切りキャベツを盛る

• 砂ずりをのせ、粒黒コショウを振る