材料

≪クラゲのごま和え≫
赤クラゲ 1カップ／キュウリ 1本
ミョウガ 2個／練りごま 大さじ3
しょうゆ 大さじ2／ラー油 少々
≪クラゲと高菜和え≫
赤クラゲ 1カップ／古高菜 1/2カップ
しょうゆ 小さじ1／炒りごま 大さじ3

≪クラゲとラッキョウ和え≫
赤クラゲ 1カップ／ラッキョウ(生) 大6個
塩こんぶ 13グラム
≪クラゲと梅和え≫
赤クラゲ 1カップ／煮梅 5個
リンゴ 1/4個／大葉 3枚
しょうゆ 小さじ1

• ≪クラゲのごま和え≫

ミョウガを細切りにする

• キュウリとクラゲ、みょうがを合わせる

• 調味料（しょうゆ、練りゴマ）を加える

• ラー油を加える

• ≪クラゲと高菜和え≫

油炒めした高菜にクラゲを合わせる

• しょうゆを加える

• 炒りごまを加える

• ≪クラゲとラッキョウ和え≫

ラッキョウを細切りにする

• 塩こんぶを合わせる

• クラゲを入れる

• ≪クラゲと梅和え≫

煮梅の作り方

１）青梅を水で煮る
２）梅の色が変わったら水を捨てる
３）もう一度同じように繰りかえす
４）水を切った梅と同量の砂糖を加えて煮る
※途中、梅をつぶさないように

• くらげにしょうゆを加える

• 細切りにしたリンゴを加える

• 煮梅を加える

• 水にさらした大葉を加える