材料（２人分）

アボカド 1個／小エビ 6尾
<調味料>
トマトケチャップ 15グラム／マヨネーズ 35グラム
卵黄 1個／粉チーズ 5グラム
レモン汁 少々／塩 少々
コショウ 少々／オリーブオイル 少々 

• 小エビをボイルする

• 皮をむく

• アボカドを半分に切り、種を取る

• 中身を取りだす

• 一口大にカットする

• 小エビを加え、ケチャップ、マヨネーズで和える

• 卵黄を加える

• 粉チーズ、塩・コショウ、レモン汁を入れる

• アボカドの皮に詰める

• 粉チーズをかける

• オリーブオイルをかける

• 180℃のオーブンで５～６分焼く