材料(2人分)
鶏もも肉 1枚／キュウリ 1/2本
サラダ菜 適量／トマト 適量
レモン 適量／揚げ油 適量
<合わせ調味料>
めんつゆ 40cc／おろしニンニク 小さじ1
おろし生姜 小さじ2／片栗粉 50g

• 鶏肉はひと口大に切り、ボウルに入れる

• 合わせ調味料を入れて、20～30分漬け込む

• キュウリを千切りにして水にさらす

• トマトのヘタをとって水にさらす

• 鶏肉に片栗粉を入れてよく混ぜ

• 汁けがなくなるまで入れる

• 170℃くらいの温度の油で揚げる

• 盛り付ける