材料

豚肉スライス 4枚／玉ネギ 1個
オクラ 2本／おろし生姜 大さじ1
めんつゆ 45cc／塩・コショウ 少々
ゴマ油 少々、小さじ1／ミニトマト 2個
キュウリ 適量

• 玉ネギはくし切り

• オクラは

• 3等分位の斜め切り

• フライパンで

• 炒める

• 塩コショウをする

• それを器に盛り付ける

• フライパンにゴマ油を入れ､豚肉の両面を焼く

• 塩コショウをする

• めんつゆ、おろし生姜を入れて

• からめ

• 器に盛る

• フライパンに残ったタレをもう一度煮詰めて豚肉にかける