材料

米 3合／ベーコン85g
タマネギ 1/2個／ミックスベジタブル 50g
ミニトマト 適量／パセリ 適量
<ピラフ用調味料>
ケチャップ 大さじ6／コンソメ 1/2個
塩小さじ 1/2／コショウ 少々
オリーブオイル 大さじ１

<ソース用>
コーンクリーム 缶大1缶／エリンギ 1本
生クリーム １/２カップ／オリーブオイル 小さじ1
薄口しょうゆ 小さじ1/2／塩・コショウ 少々

• タマネギを粗みじん切りにする

• ベーコンを１センチ幅に切る

• 窯に米を入れる。水、調味料（ケチャップ・塩・コンソメ）を入れる。

• メモ

※炊飯器でお米を炊く時の水加減にする

• タマネギ、ベーコン、ミックスベジタブルを入れる

• オリーブオイル、コショウ

• エリンギを小さめに切る

• オリーブオイルを熱し、エリンギを入れ、塩コショウをふって炒める

• メモ

※エリンギが鍋につきそうな時は水を少し入れるとよい

• 薄口しょうゆを入れ、コーンクリームを入れる

• 生クリームを入れる

• 炊きあがったピラフをリング型に入れる

• お皿に移す

• プチトマト、パセリで飾る

• コーンクリームソースを盛る

• ～クリスマスリースのピラフコーンクリームソース～