材料（２人分）

玉ネギ 1/4玉／ロースハム 2枚
小松菜 1/2束／卵 2個
白飯 300g／油 50㏄
＜調味料＞
塩 小さじ1/4／チキンコンソメ（粉）小さじ1/2
ジンジャーパウダー 小さじ1/4／老酒 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ1/4

• 玉ネギはみじん切りにする。

• ハムを角切りにする。

• 小松菜を小さめの角切りにする。

• 玉ネギ、ロースハムを炒める。

• フライパンにネギ油をしく。市販のネギ油を数滴加えるとGOOD！

• 溶き卵を加える。

• 白飯を入れる。

• 中火でほぐしながら混ぜ合わせる。

• ぱらぱらになりにくいときは卵黄を加える！

• 小松菜を加える。

• 塩・チキンコンソメ・ジンジャーパウダー・老酒・しょうゆで味付ける。※ジンジャーパウダーはしぼり汁で代用も