イチゴの冷蔵庫ケーキ（６人分）

イチゴ 20～26個／ホイップクリーム 480ml
グラハムクラッカー 約20枚／板チョコ 1枚
粉砂糖 1/3カップ／バニラエッセンス 小さじ１

• ホイップクリーム(400ml）をホイップする
• イチゴを6個だけ別にとっておき、残りのイチゴはヘタをとり縦に薄くスライスする
• クリームに角がたったら、バニラエッセンスと粉砂糖を加え混ぜ合わせる
• 容器（縦20cm横15cm程度）にホイップクリームを約1cmしく
• グラハムクラッカーを敷き詰める
• ホイップクリームをしく
• イチゴを敷き詰める
• グラハムクラッカー→ホイップクリーム→イチゴ→グラハムクラッカー→ホイップクリーム→イチゴ→
• グラハムクラッカー→ホイップクリームの順で重ねる
• フタをして4時間～1日冷蔵庫で寝かせる
• 温めたホイップクリーム(80ml)でチョコを溶かし合わせる
• チョコクリームをケーキの上にかけ、別にしておいたイチゴをトッピング