材料(4人分)
餃子の皮 4枚／ｴﾋ゙ 4尾
ｼ゙ｬｶ゙ｲﾓ 1個／ﾐﾆﾄﾏﾄ 4個
ﾌ゙ﾛｯｺﾘｰ 1/2株／ｻﾗﾀ゙油 適量
酒 少々
<卵液用>
卵 1個／ﾋ゚ｻ゙用ﾁｰｽ゙ 1/3ｶｯﾌ゚
生ｸﾘｰﾑ 1/2ｶｯﾌ゚／塩こしょう 少々

• えびは背ワタをとっておく

• エビを殻ごと塩茹でにする
• 酒少々　塩少々

• アルミ製の型でもＯＫ！

• 餃子の皮にうすく油を塗る

• ２枚重ねて型に餃子の皮を底に敷く

• 卵を軽く溶く。

• 生クリーム　牛乳や豆乳でＯＫ！
• チーズ

• ジャガイモはイコロ状に切ってゆでておく

• 型に卵液を注ぐ（容器の半分程度）

• 具材と

• チーズを盛り付ける

• オーブントースターで８～１０分程焼く