材料（２人前）

豚バラ肉(うす切り)／6枚、卵／1/2個、塩／少々、パン粉／適量、コショウ／少々、ケチャップ／適量、ニラ／1/2束、レタス／1/4個、小麦粉／適量

• 豚肉に塩・コショウを振る

• 半分の長さに切る

• ニラを豚肉の幅に合わせて切る

• ニラを豚肉でまく

• 小麦粉、溶き卵、パン粉の順につける

• 豚肉を揚げる

• 揚げた豚肉を一口大に切る

• 千切りにしたレタスを盛る