材料（４人分）

鶏モモ肉／1枚
納豆／2パック
海藻（乾燥）／20g
レタス／4枚
アボカド／1個
ドライマンゴー／30g
ポーチドエッグ／2個
醤油ドレッシング／適量
塩／適量
コショウ／適量

• 鶏肉を塩・コショウをして、皮目から焼く

• 蓋をして蒸し焼きにする

• お湯にお酢と塩を入れる

• 卵を入れて、白身を寄せる

• 3分程火を通す

• キュウリは皮をむいて、縦半分にして斜めに切る

• アボカドは縦に一周切り込みを入れて割る

• 皮をむいて、食べやすい大きさに切る

• ドライマンゴーは千切りにする

• 納豆についているタレ・辛子を混ぜる

• ドレッシングを混ぜる

• レタスは手でちぎって入れる

13.

水で戻した海藻を混ぜる

• ボウルに入れた具材を混ぜる

• 鶏モモ肉を食べやすい大きさに切る

• 器に盛り付けて、納豆ソースをかける

• ポーチドエッグをのせる