材料（2人分）

ハクサイ／200g
鶏モモ肉／1枚
米粉／大さじ2
タマネギ／1/2個
ニンジン／1/3本
水／1カップ
固形スープ／1/2個
酒／大さじ2
みそ／大さじ1
しょうゆ／小さじ1
豆乳／1カップ
サラダ油／大さじ1

• ハクサイはざく切りにする

• タマネギはくし切りにする

• ニンジンは皮をむいて、いちょう切りにする

• 鶏モモ肉は適当な大きさに切って、塩・コショウをして米粉をまぶす

• フライパンにサラダ油の半量を入れて焼く

• 鍋に残りのサラダ油を入れて、タマネギ・ニンジンを炒める

• ハクサイ・鶏モモ肉を炒めて、水・固形スープを入れて煮る

• 酒・みそ・しょうゆを入れて味を調える

• 豆乳を入れる