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レシピ

recipe

2015.12.01

おからのサラダ(4人分)

おからのサラダにバナナが入ってることにより、おからがしっとりとし、しつこくない甘味が味わえます。

材料(4人分)

おから/300g
ゆで玉子/2個
バナナ/1本
キュウリ/1本
ハム/5枚
ミックスビーンズ/50g
マヨネーズ/1/2カップ
塩/少々
コショウ/少々


  • おからは炒って、冷ましておく

  • キュウリは板ずりをして、輪切りにする

  • ハムは細切りにする

  • バナナは半月に切って、ゆで卵は小さく切る

  • バナナ・ゆで卵をマヨネーズで和える

  • 塩・コショウで味を調える

  • おからと合わせる

  • ハム・軽く絞ったキュウリ・ミックスビーンズ入れて混ぜる

おからのサラダ
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