材料（4人分）

ほうれん草／200g
タマネギ／1個
豚バラ肉／4枚
レタス／2枚
サラダ油／適量
卵／1個
ノンオイルドレッシング／大さじ4

• レタスは手でちぎって、器に並べる

• ほうれん草は5～6cmの長さに切って器に並べる

• 豚バラ肉は3㎝くらいに切る

• タマネギはスライスする

• タマネギをフライパンに入れて、サラダ油をかぶるくらい入れる

• 中火でじっくり炒め揚げる

• サラダにタマネギをのせる

• 切った油で豚バラ肉をカリカリになるまで炒める

• 塩・こしょうをふる

• 油を切って、豚バラ肉とドレッシングを絡める

• サラダにかける

• 細かく切ったゆで卵をのせる