材料（6人分）

絹ごし豆腐 150g／卵黄 2個
牛乳 150ml／マシュマロ 120g
はちみつ 適量

• 豆腐・卵黄・牛乳をミキサーなどで混ぜ合わせる

• 耐熱ボウルに入れて電子レンジで4分間加熱する

• 2分ほど経ったら、一度取り出して混ぜるさらに1分ほど加熱して混ぜる

• 熱いうちにマシュマロを加え、混ぜて溶かす

• 粗熱を取って、ココットや保存容器等に入れて冷凍庫で4～5時間凍らせる