材料（4人分）

大豆ミート 40g／青梗菜 200g
ニンニクみじん切り 1片分
塩 適量／コショウ 適量
ゴマ油 適量／めんつゆ 大さじ3.5
カレーパウダー 少々
水溶き片栗粉 適量

• 大豆ミートは水で戻しておく

• 青梗菜は食べやすい大きさに切る

• 少なめの水で塩茹でする

• フライパンにごま油を熱して、ニンニク・大豆ミートを炒める

• 香りが出たらめんつゆを入れる

• 青梗菜を入れて、塩・コショウ・カレーパウダーを入れる

• 水溶き片栗粉で水分をまとめる