材料（2人分）

エビ 4匹／白身魚 2切れ
ミニトマト 2個／シシトウ 2本
小麦粉 適量／天ぷら粉 100g
茶葉 5g／水 160cc／塩 適量

• エビは殻・背ワタを取り除く

• 尾を半分落として、腹側に切れ目を入れる

• 水と天ぷら粉を混ぜて、茶葉を入れて軽く混ぜる

• 具材に小麦粉をつけて、合わせた天ぷら粉をつける

• 180℃の油で揚げる

• 揚がったら塩をふりかける