材料（1人分）

麵 1玉／白ネギ1 0cm
ミョウガ 1/2本／大葉 2枚

＜調味料＞
しょうゆ 小さじ3
酢 小さじ1／砂糖 小さじ1
練りゴマ 小さじ3
ショウガ（みじん切り）小さじ1
ラー油 小さじ1/2

• ネギ・ミョウガ・大葉は細切りにする

• 調味料を合わせる

• 鍋に湯を沸かして麺を2分ほど茹でる

• 冷水に取って冷ます

• 調味料を絡める

• 香味野菜をのせる

＜メモ＞
辛いものが苦手な方は調節してください