• バケットを食べやすいサイズに切りフライパンで焼く

• バケットは両面を焼く

• バケットが焼けたら器に取り出す

• スモモはくし切りに！ 

ポイント：
・鍋に入れたオレンジジュースに砂糖を入れ溶かす。
・砂糖が溶けたらスモモを入れ煮詰める。
・ソースにとろみが出始めたら火を止め粗熱を取る。

• バケットにマスカルポーネチーズを塗る
• 煮詰めたスモモをのせる

ポイント：冷ましてデザートとしてもおすすめ！ 

• ブラックペッパーをふり、マスカルポーネチーズをのせる
• ミントを全体に飾る