◆おすすめポイント◆
黒ニンニクのクリーミーさとホワイトペッパーのスパイシーさがマッチして、ピリッとコクウマです。
ナンプラーの風味が、東南アジアに連れてってくれます♪

【材料　4人分】
青梗菜 3束／黒米ちゃんぽん麺 1玉
ちゃんぽん麺 3玉／ナンプラー 大さじ2
ハチミツ 大さじ2／オイスターソース 大さじ4
黒ニンニク 6片／ニンニク 4片
ホワイトペッパー 小さじ1／黒ゴマ 適量
小ねぎ 適量／唐揚げ(トッピング用) 適量

【作り方】

• 黒米ちゃんぽん麺を湯がく。
• 普通のちゃんぽん麺と混ぜ合わせる。

• 青梗菜を切る。

• 黒ニンニクを包丁の腹で潰す。（刻めない程柔らかいので。）

• ナンプラー・オイスターソース・はちみつ・ホワイトペッパーを混ぜ合わせ、調味料を作る。

• 黒ニンニクとニンニクを炒める。
   

• 青梗菜を炒める。
• 調味料を加える。
• ちゃんぽん麺を合わせる。

• 器に盛り、唐揚げをカットしたものをのせ、黒ゴマ、小ねぎをふりかける。

☆ ブラック焼きチャンポンの完成！