◆おすすめポイント◆
体が温まる、この時期にオススメのレシピです。

＜材料＞
黒大根(大) 1本／合挽き肉 130g
ニラ 40g／タマネギ 1/2個
ニンニク 小さじ1／ショウガ 小さじ1
酒 大さじ1／しょうゆ 大さじ1
ごま油 大さじ1／片栗粉 小さじ1
パン粉 1/3カップ／卵 1個
塩 適量

• 黒ダイコンを半分に切って中をくり抜く
• くり抜いた方の黒ダイコンを小さく切る

• ひき肉、酒、しょうゆを混ぜ合わせる

• ひき肉と黒ダイコンをミキサーに入れる

• ニラ、タマネギ、ショウガ、ニンニクをミキサーに入れる

• 卵とパン粉、片栗粉を入れミキサーにかける

• ラップの上にくり抜いた黒ダイコンを置き中に具を詰める
• ラップできつく巻く

• 沸騰したお湯に入れ15~20分茹でる

• 取り出したら竹串で中に火が通っているかチェック
• 輪切りにする

• ポン酢をかける

完成！