◆おすすめポイント◆
ジャガイモをすりおろすことで、もっちり食感になります。両面にしっかり焼き目をつけることで、最後まで美味しく食べれます。
＜材料＞
ジャガイモ 7個／タマネギ 1/2個
塩 小さじ／ガーリックパウダー 小さじ
パン粉 1/2カップ／サワークリーム お好みで
パセリ 適量／マヨネーズ お好みで
トマトケチャップ お好みで／油

• ジャガイモの皮をむく

• ジャガイモをすりおろす

ポイント：すりおろすことでモチっとした食感になります。

• すりおろしたジャガイモはザルで水気を切る

• 水気を切ったジャガイモにパン粉を混ぜる

• タマネギをみじん切りにしてボウルに入れる

• 刻んだパセリとニンニクパウダー、塩を加えて混ぜる

• フライパンに油を敷き、ジャガイモをのせる

ポイント：卵焼きに使うフライパンを使うと簡単です。

• 焼き目が付いたら返して焼く

• 両面が焼けたら食べやすい大きさにカットする

• マヨネーズ・ケチャップ・サワークリームを添える