◆おすすめポイント◆

ボリューム満点!!
ニンニクパウダーは万能な調味料なのであると便利!!

材料
卵 4個／鶏の胸肉 1切れ
タマネギ 1/2個／ピーマン 1個
チーズ 15g／バター 5g
ニンニクパウダー 少々／塩 少々
ブラックペッパー 少々／白だし 大さじ2(卵用に小さじ１)
パセリ 少々／小麦粉 適量
パン粉 適量／サラダ油 適量

ハッセルバックとは…食材を切り離ないよう切り込みを入れて調理する方法

• 細切りしたタマネギを炒め、ニンニクパウダーをふる

ポイント：ニンニクパウダーは万能調味料!!味のアクセントがつきます

• 細切りしたピーマンを中火で炒める

• 白だしを加え強火で炒める

• 砂糖を入れよく炒める

• 薄く伸ばした鶏の胸肉を衣につけていく

• 鶏肉は少量の油で両面を焼く

• 卵に白だしを入れよく混ぜる

• バターを溶かし、溶き卵を流し入れる

ポイント：バターを使うことで、卵の食感をよくしてくれます

• チキンカツをのせ、ブラックペッパーをふる

• チーズ・炒めた野菜をのせ、卵をかぶせる

• 卵焼きを作るように焼いていく
• 9~10を同じように繰り返す

• 塩、ブラックペッパーをふり、パセリをふる