◆おすすめポイント◆

がっつり食べたい男性にもおすすめ!!
サトイモの食感とジューシーな豚肉でご飯がすすみます!!

材料
豚肉(切り落とし) 100g／サトイモ(小) 8~10個
片栗粉 適量／塩 適量
サラダ油 適量

<ソース用>
ピーナッツバター／みそ 大さじ1
しょう油 小さじ1／料理酒 小さじ1と1/2
ハチミツ小さじ2

<照り焼き用>
しょう油 小さじ1

• サトイモを皮ごと茹でる(約10~11分)
• 串がささるぐらいになったら、皮をむき、さらに茹でる

ボビー秘伝のタレを作る

• みそ・しょう油・料理酒を入れる

• ハチミツを入れる

• ピーナッツバターを入れる

ポイント：このタレは豚肉や鶏肉との相性が○

• タレにサトイモを絡める

• サトイモを豚肉で巻く

ポイント:綺麗に巻かないとほどけてしまいます。

• 肉ボールに塩をかけて下味をつける

• 肉ボールに片栗粉をまぶす

• 肉ボールを焼き、肉に火が通ったら、照りを出すためにしょう油を入れる

• いりごまと小ネギををちらす