◆おすすめポイント◆
このソースは万能ソースなので何にでも使える!例えば、サンドイッチ、ハンバーガーなどにもおすすめ!!

材料
イチゴ 8~12粒（ミキサーにかけて１カップ分）
油 大さじ1／唐辛子フレーク ひとつまみ
にんにくペースト 小さじ1／ウスターソース 大さじ2
醤油 大さじ1／三温糖 1/4カップ
タマネギ 半分／塩 小さじ1
お好みの肉

• イチゴとタマネギをミキサーにかける

• 熱した油に唐辛子。にんにくペーストを入れる

• ウスターソース・しょう油・三温糖を入れる 燻製のエキスを入れると香り付けになり、BBQぽさが出ます

• ケチャップを入れる(弱火)
• イチゴソースを加えて混ぜる

• 塩を入れ、しばらく煮詰める
• ヘラですくい、ソースがかたまりで落ちればOK

• 茹でておいた鳥もも肉の表面にソースを塗る

• ソースを塗った面から焼いていく
• 身の部分にもソースをたっぷり塗る

• 鶏肉はじっくりソースを塗りながら両面を焼く
• 肉を器にもり、イチゴを飾る