• ソテーの材料を用意し、下ごしらえをする

• 鶏ムネ肉を食べやすい大きさに切る

• 塩こしょう・片栗粉をまぶす

• 油でソテーする

• 片面に焼き目がついたら蓋をしてもう片面を焼く

• パスタサラダの材料を用意する

• 千切りスライサーで人参ときゅうりを細切りにする

• 塩少々でしんなりさせてから軽く絞る

• 茹でたパスタをハーブソルト・マヨネーズ少々で和える

• ミックスリーフサラダの材料を用意する

• 食べやすい大きさにちぎり氷水にさらす

※栄養が水に溶けるので5分ほどで水からあげます

• ミニトマトは洗ってヘタを取り半割に

• コーンご飯の材料を用意する

• 炊いたご飯に汁気を切ったコーン、バターを混ぜる

• ドレッシングの材料を用意する 

• お茶碗を使って可愛らしく

※お茶碗は最初に椀の中を濡れふきんで湿らせ、ご飯が取れやすいようにします

• 赤と緑のコントラスト！

※ミックスリーフは山高に盛り付けるのがコツ

• サクサクパン粉をトッピング

• パスタサラダはフォークを使って美しく

※2度クルクルと巻いて盛り付けますが、2度目は1度目より少なくするとバランスがよくなります

• オレンジの彩りをプラス