• ショルダーハムは大きめのひと口サイズに
• ウインナーは乱切りに

ポイント：オリーブオイルでウインナー、ハム、鶏肉を先に炒める

• 炒めた肉類を器に取り出す

• フライパンに残った肉エキスにオリーブオイルを加える

ポイント：肉エキスで米を炒める

• タマネギを入れる
• ローリエ、ホールタイム、オニオンパウダー、ニンニクパウダー、パプリカパウダー、カイエンペッパーパウダー、イタリアンソルトを入れる

ポイント：コンソメスープを少しずつ加え、混ぜながら中火で炒める

• トマト缶を入れて煮詰める

• 20分ほど煮詰め、途中でセロリを入れる
• ウインナー、ハム、豚肉を戻し入れる
• カラーピーマンを入れる

• オクラ、エビ、残りのコンソメスープを入れる

• 器に盛りつけ小ネギを散らす