• タマネギは食べやすい大きさに切る
• ニンニクはみじん切りに！
• 熱した油にニンニクとタマネギを入れる

• シイタケは食べやすい大きさに切る
• シイタケを入れて炒め、塩を加える
• アスパラガスは穂先を切り、根元側は小口切りに
• アスパラガスを入れ炒める
• 強火にしてしょう油を入れる
  ポイント：味付けになるカニの身を入れる
• カニの身は火を止めて入れると硬くならない

• 温めたご飯を入れる

ポイント：カニクリームコロッケで味付け！
（ドリアっぽい食感になる）

• コロッケは軽く潰すと見栄えが良くなる
• 器に盛りつけ、穂先を飾る