材料（3人前）

米 2カップ／鶏モモ肉  1枚
ミックスビーンズ 1/4カップ
コーン缶  大さじ2／固形コンソメ 1個
ショウガの皮 少々／ネギ 少々
<下味用>
酒 大さじ1／塩 少々
コショウ 少々／ハーブ 少々
<たれ用>
しょうゆ 大さじ1.5／酢 小さじ2
砂糖 小さじ2／ゴマ油 小さじ2
白ネギ 適量／ショウガ 適量

• 米は洗って水を切っておく。ミックスビーンズ・コーンはお湯をかけておく。

• 鶏肉はポリ袋に入れて、下味用の調味料を入れ、もみ込み、味を馴染ませる。

ポイント！！
長時間寝かせなくても味が馴染めば、すぐに、使ってもOK！

• 炊飯器に入れた米に少なめの水を入れる。コンソメ・鶏肉を入れ、普段は使わない部分の、ショウガの皮・ネギを入れ炊く。

ポイント！！
・炊くときは少しすくなめにすると、ご飯がぱらっとなります♪
・ショウガの皮と、ネギは、肉の臭みを消すために入れます。

• たれ用調味料を合わせる。

• ミックスビーンズ・コーンを混ぜ、一度炊飯器のふたを閉める。

• 鶏肉を食べやすい大きさに切る。
• 器に盛り付け、たれをかけて完成！！