2024/07/23 (火) 18:40

小学生が給食づくりに挑戦です。多久市の給食センターで地元の児童が学校給食について学ぶ体験会が開かれました。

この体験会は、給食の調理工程を知り、残さず食べてもらいたいと市の教育委員会が開いたものです。
23日は多久市の小学4・5年生約60人が参加し、多久でとれたナスや県産の野菜を使った夏野菜カレー作りに挑戦しました。
児童たちは、野菜をさいの目状に切る機械に野菜を流し入れたり、1度に1000食分作ることができる回転釜を使い、具材を大きなヘラでかき混ぜたりして調理工程を学んでいました。

【児童】
「（大きな）しゃもじなど初めて見たのでびっくりした。とても重たいなと思った」
「センターの人は毎日大変だと思った。あまり減らさず、残さずに食べたいと思った」

給食ができるまでの工程を学んだあと、児童たちは公民館に移動し、自分たちで作った給食をおいしそうに食べていました。