佐賀のニュース
10月1日発売！もちもち食感 佐賀県産小麦「はる風ふわり」を100％使用したロールパン【佐賀県】
2023/09/27 (水) 18:09
佐賀県産の小麦「はる風ふわり」を100パーセント使用した新たな商品です。パン製造大手のフジパンが10月からロールパンを販売します。
10月1日から販売されるのは佐賀県が生産拡大に取り組んでいるパン用の小麦「はる風ふわり」を100％使用したロールパンです。
27日は製造に関わったフジパンや理研農産化工、JAの関係者が県庁を訪れ、商品をPRしました。
「はる風ふわり」は発酵させたときの膨らむ力が強く、焼き上がりは、もちもちとした食感とパン本来の風味と甘みが出るのが特徴です。
【フジパン 中岡泰三 九州事業部長】
「とれてからパンになるまでの時間が短いので風味が残ってる小麦の風味がよくわかると思う。九州や佐賀を盛り上げられれば」
ロールパンはタマゴと明太マヨの2種類で1袋160円、九州全域と山口県のスーパーなどで販売されます。
10月1日から販売されるのは佐賀県が生産拡大に取り組んでいるパン用の小麦「はる風ふわり」を100％使用したロールパンです。
27日は製造に関わったフジパンや理研農産化工、JAの関係者が県庁を訪れ、商品をPRしました。
「はる風ふわり」は発酵させたときの膨らむ力が強く、焼き上がりは、もちもちとした食感とパン本来の風味と甘みが出るのが特徴です。
【フジパン 中岡泰三 九州事業部長】
「とれてからパンになるまでの時間が短いので風味が残ってる小麦の風味がよくわかると思う。九州や佐賀を盛り上げられれば」
ロールパンはタマゴと明太マヨの2種類で1袋160円、九州全域と山口県のスーパーなどで販売されます。
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