材料 鶏むね肉 1枚300g／りんご 1/4個 長ネギ 5センチ／白いりごま 大さじ11/2 片栗粉 大さじ1／サラダ油 小さじ2...

ご夫婦で経営されているカフェ＆レストランです。

あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。 さて、タイトルの件、私の名前についてです。 結論から言うと、よ...

材料 ホテル特製カレーソース 500g／タマネギ 50g ニンニク 1片／ナス 50g ホワイトアスパラガス 2本／グリーンアスパ...

材料 ～材料～ ごまめ（煮干し）／30g、砂糖／大さじ１ ミックスナッツ／40g、濃口しょうゆ／大さじ１ カレー粉／小さじ１／２、みりん／大...

材料 鶏ささ身／２本、塩／小さじ１／４ コショウ／少々。酒／大さじ１ 片栗粉／大さじ１、卵／１／２個 スライスアーモンド／５０ｇ ごま油／大...

材料 イチゴ／３粒、砂糖／３０ｇ <寒天用> 粉寒天／３ｇ、水／２００ｃｃ 白あん／１５０ｇ、砂糖／５０ｇ ...

プチベールと、ツナ・オニオン・チーズを炒めオーブンで焼かず、バーナーであぶりキャセロール風に仕上げました。 県内では珍しいプチベール、...

材料 ハクサイ／１/４個、生しいたけ／３枚 レーズン／１００ｇ、薄口しょうゆ／大さじ１ 酢／大さじ３、塩／少々、油／６０ｃｃ ...

材料 豚肩ロース／５００ｇ、酒／大さじ２ しょうゆ／１００ｃｃ、酢／２００ｃｃ みりん／２００ｃｃ、砂糖／大さじ６ 柚子の皮／１個分、柚子こ...