小城市にある「鯉しげ」(こいしげ) 創業43年の歴史を持つ鯉料理専門店です。冬に最も美味しくなるという「寒鯉」を使った料理は、多くの食通を魅了しています。 鯉・みつせ鶏を使った料理を提供していて、敷地内に生けすがあり、全国名水百選にも選ばれた清水川で育まれた新鮮な鯉を楽しめます。 伝統的な料理から意外な創作料...

伊万里市にある「今日もご褒美」 2024年7月にオープンしたアイス専門店です。 オープン初月に9000人もの来店客数を記録し、地元はもちろん、県外からも多くの人が訪れる人気店となっています。 遊び心満載のメニューと、SNSを駆使した情報発信が、その爆発的な人気の秘密です。 インパクト大の「ガトーショコラ...

佐賀県鳥栖市に、特別なチョコレート体験ができる洋菓子店があるのをご存知ですか？ 「テーマパティシエール ブルーシャン」は、佐賀県初の一級技能士の資格を持つショコラティエが手がける、こだわりのチョコレート専門店です。 日本初の「グッドスキルマーク」も取得した、まさに職人の技が光る逸品をご紹介します。 佐賀初...

佐賀県伊万里市にある「自称コックの料理屋 まるの木」 2024年5月にオープンした地元で愛される知る人ぞ知る名店です。 フランスでの修行経験もある店主が作るこだわりの料理の数々は、訪れる人々を魅了し続けています。 落ち着いた和風の外観とは裏腹に、店内はモダンでスタイリッシュな空間が広がります。木の温もりを感じなが...

佐賀県では、地元野菜のロスを削減するため、企業と高校生が独自の取り組みを行っています。 今回は、佐賀県白石町の青果卸業「有限会社マルハ園芸」と「佐賀農業高校の生徒たち」の挑戦をご紹介します。 企業の取り組み：マルハ園芸が挑む野菜の有効活用 佐賀県白石町にある「有限会社マルハ...

かちかちLIVEで月1回放送している特別企画「よかもん応援団」 佐賀の特産品や工芸品などモノづくりに励む職人や企業のこだわりの逸品をAmazon「日本ストア」の中から紹介します。 使う人が笑顔になれる。豊かになれる。そんな心に届くモノづくりに励む職人や企業を紹介することで、佐賀の魅力を再発見しませんか？

2月3日の節分が近づいてきました。 まず、なぜ豆を投げるか、災い・魔を滅するために、マメを投げるます。 豆まきの方法、長い歴史の中で地域性もあり諸説あります。その中で、今回佐嘉神社が勧める福を呼び寄せる豆まきの正しいやり方お伝えします。 まず、豆はお供えしておく！　...

伊万里市にある「カフェ＆キッチンM」 伊万里牛を育てている松尾勝馬牧場直営のレストランです。 明るく開放的な店内は、木の温もりを感じる温かな雰囲気。カウンター席もあり、一人でも気軽に立ち寄れるのが魅力です。 看板メニュー！伊万里牛レモンステーキセット カフェ＆キッ...

佐賀県鳥栖市にある「ヒラノヤベース」 バイク好きにはたまらない、個性豊かなオートバイが並ぶ空間。鳥栖市の「ヒラノヤベース」は、単なるバイクショップを超えた魅力的なスポットです。コロナ禍以降、バイク人気が高まる中、この店の存在感が際立っています。 可愛らしい出迎え役、看板ヤギのウシオ ...

映画「ら・かんぱねら」の先行上映 佐賀県を舞台に撮影された映画「ら・かんぱねら」が、いよいよ2025年1月31日（金）から佐賀県内で先行上映されます。 この映画は、52歳でピアノを始めた佐賀市のノリ漁師・徳永義昭さんをモデルに、独学で「ら・かんぱねら」を弾けるようになるまでを描いた物語です。撮影は全て佐賀県内で...