ゴボウ味噌ソースを豆腐にかけ、チーズをのせて焼いたグラタンと、レンコンにさっと火を通すだけでできる簡単なスープを作ります。ゴボウとレンコンは...

ジャガイモにゴボウを巻きつけて揚げて作る、とっても簡単なゴボテトを作ります。バター醤油の香りと揚げたゴボウとポテトの食感が美味しい、子ども達...

サツマイモと豚肉に梨を加えた炒め物です。豚肉とサツマイモ・梨の組み合わせは意外にも相性抜群。お肉とバターしょう油でこってりしそうですが、梨で...

グリーンレモンで鶏肉を味付けしたレモンチキンを作ります。バターと鶏ガラスープでコクを出しながら、レモンで鶏肉をさっぱりと頂けます。グリーンレ...

秋の味覚・キノコと鶏肉・コマツナ・ニンジンを使った治部煮風を作ります。治部煮とは石川県金沢市を代表する郷土料理のこと。最後に添えるワサビがよ...

サーモンをラッカセイ入りのパン粉をまぶして焼いた、ピーナツサーモンを作ります。ショウガとニンニクで香り付けをし、カリっとした食感も楽しい一品...

サンマのトマトパスタ・オータムサラダ・トウガンスープの3品を作ります。

チキンライスとチーズをレンコンで挟んだケサディーヤを作ります。レンコンを薄くスライスして湯通しし、ご飯とチーズを挟んで焼くだけなので簡単なの...

秋鮭とブナシメジを使ったフライパン酒蒸しとサラダチキンとナスをゴマ和えにした2品を作ります。フライパンを使用することで強火で一気に蒸し上げる...

しょう油・味噌・ピーナツバターを使ってタレを作ります。このタレに豚バラ肉や野菜を付け込んで焼けばご飯との相性のおかずに。バーベキューやキャン...