材料(2人分) 鶏肝 200g／針ショウガ 1/2片 七味唐辛子 適量／だし 300cc 酒 100cc／砂糖 大さじ5 濃口しょう...

材料(2人分) キャベツ 1/2個／豚ひき肉 100g タマゴ 1個／おろしショウガ 少々 ゴマ油 大さじ1／オイスターソース 大さじ...

材料(2人分) 鶏もも肉 1枚／タマネギ 1個 スナックエンドウ 8個／オイスターソース 大さじ2 酒 大さじ1/2／塩コショウ 少々...

材料(4人分) 豚薄切り肉 300g <下味用> 小麦粉 小さじ1／塩コショウ 少々 タマネギ 小2個／ジャガイモ 大2...

しょうゆ・バルサミコ酢が効き、ナスがしっかりと味を吸収しフキと一緒においしくいただけます。 今回は、多久市にある「幡船の里」という所で...

材料(3人分) 新ジャガ 2個／手羽先 6本 酒 少々／しょうゆ 少々 コショウ 少々／片栗粉 少々 スライスニンニク 1片分／トウ...

材料(3~4人分) 鶏もも肉 300g／塩コショウ 少々 小麦粉 適量／サラダ油 適量 ミックスリーフ 適量／プチトマト 適量 バタ...

材料 新ジャガイモ 2個／鶏もも肉 1枚 ニンニク 1片／白ワインビネガー 50cc 塩 小さじ1/2／コショウ 少々 パセリ 大さ...

キクイモを皮ごとすりおろしてキムチと豚肉と合わせ焼くので、味はしっかりつき、一口くらいの大きさなので、お酒のおつまみにもどうぞ。 今回...

材料 油揚げ 8枚／ミツバ 2把 エノキ 1束／ニンジン 小1本 深ネギ 1/2本／鶏ひき肉 400g <煮汁用> だ...