材料（４人分） ハクサイ／3枚、チンゲンサイ／1株、しめじ／1/4株、豚バラスライス／100g、卵／2個、ご飯／適量、ネギ油／適量、豆...

材料(4人分) ウリ 1個／豚ミンチ 100g ネギ 少々／ショウガ 少々 輪切り唐辛子 少々／酒 大さじ1 しょうゆ 大さじ1／オ...

材料(4人分) 豚バラブロック 200g／キュウリ 1本 ネギ 1/2本／ショウガ 小さじ1/2 豆板醤 小さじ1/2／酒 小さじ1/...

材料(4人分) 豚バラ肉(薄切り) 8枚／ナス 2本 大葉 16枚／味噌 適量 片栗粉 適量／だし汁 大さじ2 しょうゆ 大さじ1／...

材料(4~5人分) キュウリ 100g／大葉 10枚 ニンジン 40g／ミョウガ 3個 エノキ 1/2束／だし汁 3カップ 酒 大さ...

材料(3~4人分) イカ 1杯／セロリ 1本 クラゲ 2枚／ショウガ 1片 ショウガ汁 小さじ1／酒 小さじ1 合せ調味料 ／しょう...

ハチミツ甘酢炒めは、沢山の野菜を、さっぱりしたお酢と、はちみつで作ったタレで炒めました。ぺろりと食べてしまう1品です。

材料(3人分) 手羽元 12本／ナス 3本 酢漬け梅／梅酒 2カップ 水 300cc／しょうゆ 1 2カップ 砂糖 大さじ3&nbs...

材料(3人分) カツオ 1節／タマネギ 1個 ニンジン 1/3本／小ネギ(小口切り) 適量 ミョウガ 2個／タカノツメ 1本 青しそ...

材料(2人分) トマト 1個／豚肉 薄切り 6枚 マスタード 小さじ1／大葉 6枚 レモン 1 2個／塩 適量 揚げ油／タマゴ 1/...