材料 もち２個、鮭３０ｇ×２切、ダイコン４０ｇ ニンジン４０ｇ、ゴボウ４０ｇ、白ネギ１／２本 さといも６０ｇ、小ネギ適量、ゆず・かつおぶし適...

材料 もち２個、鶏肉２５ｇ×４、白菜１枚、白ネギ１／２本 しいたけ１枚、ダイコン４０ｇ、ニンジン４０ｇ ゴボウ４０ｇ、春菊４０ｇ、かまぼこ４...

材料 豚ヒレ肉５０ｇ×４枚、塩・コショウ少々 小麦粉適量、卵適量、パン粉適量、ミニトマト４個 イタリアンパセリ適宜、ロースハム４枚 スライス...

材料 スモークサーモン４枚、ゆで卵（スライス）４枚 パイナップル４枚、オリーブ２個、パセリ適宜 ＜ツナサラダ＞ ツナ１缶分、タマネギ１／２個...

材料 アボカド２個、レモン汁適量、ミニトマト１２個 ＜和え衣＞ 練りごま６０ｇ、砂糖大さじ１、りんご酢大さじ２ りんごジュース大さじ２、薄口...

材料 キャベツ５００ｇ、タマネギ１個、ニンジン１本 合挽き肉４００ｇ、卵１個、小麦粉１０ｇ、塩３ｇ コショウ少々、バター適量 ＜スープ＞ 水...

材料 チョコレート１２０ｇ、バター１２０ｇ、砂糖６０ｇ ヘーゼルナッツ粉６０ｇ、全卵１個、卵黄２個分、薄力粉３０ｇ ＜メレンゲ＞ 卵白２個分...

材料 卵３個、グラニュー糖４０ｇ、ブランデー大さじ１ ラム酒大さじ１、ナツメグ・シナモン適量、牛乳２カップ ...

材料 ニンジン１本、さきいか３０ｇ、納豆こんぶ少々 ＜漬け込みタレ＞ しょうゆ麹大さじ２、酢大さじ１／２ みりん大さじ１、ハチミツ小さじ１、...

ハムをピカタにし、ブロッコリー・パプリカを塩麹に絡め炒めるだけ。彩りも良く、前菜やパーティ料理のメニューにどうぞ。