佐賀はお茶が有名です。嬉野茶、八女茶などありますが、飲むだけでなく、そのお茶を使って、ポテトサラダを作りました。普通のポテトサラダに一工夫す...

野菜のうまみ、お茶の香りが天ぷらの衣に包まれて、さくっとお茶の香りがくせになる美味しさです。お塩でお召し上がりください。

新ゴボウをギュッとつめこんでポタージュに！ごぼう、玉ねぎ、お米、牛乳を使ったとろとろでほんのり甘く濃厚なポタージュ。おしゃれで、身体が暖まり...

新ゴボウのカレー風味サラダは、トマト、カイワレごぼう、鶏肉が入ってるので、見た目も鮮やか、食感も良く、しょう油と砂糖で甘辛いドレッシングに、...

柔らかく香りが高い新ごぼうだからこそ、太く、大きめに切ってもおいしく食べられます。ジャコとゴマで香ばしさと、風味がアップの新ゴボウのじゃこき...

すき焼きのゴボウは味がしみ込むまでに時間がかかりますが、新ごぼうだと柔らかく、ピーラーでササガキにするので、味のしみ込みもできあがりも早いで...

スナップエンドウを豚肉で巻くだけで簡単一品おかず。甘辛いタレをまとったスナップエンドウの豚バラ巻串焼きは、エンドウの甘さとタレが絡み合ってお...

簡単においしくインゲンの胡麻和えが出来ます。クリームチズがアクセントになっておいしく、ゴマを擂ることで香ばしさも味わえます。

夏にぴったりスナップエンドウムを厚揚げとキチでピリッとシャキシャキな炒め物をご紹介します。厚揚げで辛さも和らぎ、食感も楽しめます。お酒のおつ...

おからの調理法、意外とあるんです♪マンネリになるおから料理を今回はヨーグルトときぬさやを使い、さっぱりいただける一品です。