栄養価の高いチンゲンサイをお子さんでも食べやすくアレンジしたチンゲンカップを作ります。混ぜご飯もエビやベーコン、シメジなど具沢山でボリューム...

チキンライスとチーズをレンコンで挟んだケサディーヤを作ります。レンコンを薄くスライスして湯通しし、ご飯とチーズを挟んで焼くだけなので簡単なの...

ゴーヤーにクリームチーズと味噌を塗ってご飯を詰めた、お寿司のようなゴーヤーチャンプルーです。下処理でゴーヤーの苦みを抜き、さらにベーコンも入...

暑い日は長時間キッチンに立ちたくない!そんな時に短時間でできるお手軽炒めカレーです。短時間でもしっかりコクのある美味しいカレーができますよ。

梅がきいた、爽やかなアジの混ぜ寿司を作ります。ショウガやオオバ・ミョウガなどの香味野菜が香りよく、さっぱりと頂けます。

黒酢と高菜が入ったチャーハンを紹介します。黒酢は疲労回復効果のあるアミノ酸が入っているので、暑い時期にぴったり ! また黒コショウを多めに使...

山菜のフキを使った炊き込みご飯とフキ味噌を作ります。炊き込みご飯はフキの香りと白身魚の旨みが感じられる優しい味わいです。フキ味噌は苦みを少し...

新タマネギをふんだんに使ったかき揚げとメキシコ風味のピリ辛ミンチで男子が喜ぶガッツリ丼を紹介!!

とろ～り中華あんに包まれて、なかなか冷めない一品料理「あんかけ炒飯」を紹介!!かつお節をいっぱいかけて「受験に勝つ!!」冷蔵庫にある食材でさ...

遅い時間に食べてもさっぱり食べられるご飯を紹介!!下準備に時間が必要ですが漬けておくだけなのでとっても簡単!!受験生の夜食用や遅く帰ってくる...